Nutrição
V Semana Acadêmica de Nutrição reúne estudantes em três dias de conhecimento e experiências profissionais
Publicado em 09/09/2026
por Maria Fernanda Cardoso Costa
Entre os dias 31 de agosto e 2 de setembro, o UNIFAGOC realizou a V Semana Acadêmica de Nutrição (SANUT). Durante o evento, estudantes, profissionais e egressos participaram de uma programação voltada a diferentes áreas de atuação do nutricionista.
A abertura aconteceu no Dia do Nutricionista, com a palestra “Depressão, ansiedade e alimentação: onde está o papel do nutricionista?”, ministrada pela Dra. Arieta Carla Gualandi Leal. Na sequência, o Me. Lucas Inácio de Loyola Vinha apresentou o tema “Nutrição Baseada em Evidências – dos 5 aos 21km: Da Fisiologia à Linha de Chegada”. A palestra abordou a relação entre ciência, nutrição esportiva e desempenho.
Já no segundo dia, a Dra. Ana Amélia de Souza Pereira abordou a relação entre inteligência artificial e Nutrição. O tema foi apresentado na palestra “Inteligência Artificial na Nutrição: da sala de aula à prática profissional”. Além disso, o SANUT Inspira contou com as egressas e nutricionistas Marcella Dias Moreira e Naiara de Miranda Lopes. Na ocasião, elas compartilharam suas trajetórias após a graduação e as aprovações em 1º e 2º lugar no concurso público de Guidoval.
Ainda na mesma noite, a Ma. Priscilla Vieira Tonieto Balbi apresentou “Quando a Nutrição se Transforma em Negócio – da Formação à Prática na Consultoria de Alimentos”. Dessa forma, os estudantes puderam conhecer aspectos da atuação profissional e da gestão de serviços de alimentação.
Por sua vez, no terceiro e último dia, a Esp. Bruna Tavares ministrou a palestra “Nutrição na Saúde da Mulher: da Saúde Reprodutiva à Gestação”. Logo depois, o SANUT Inspira trouxe o tema “Iniciação Científica na Prática: do Projeto à Pesquisa”, com a participação da Dra. Karine Franklin e da aluna Vitória Amarante.
Após o coffee break, as egressas e nutricionistas Bianca de Viveiros Pereira e Pilar Barbosa de Meireles apresentaram “Depois da graduação: diferentes caminhos para construir uma carreira na Nutrição”. Em seguida, encerrando a programação, a Dra. Gabriela Amorim Pereira Sol e a egressa Maria Carolina Barbosa Lombardi participaram do SANUT Inspira com o tema “TCC que Faz Sentido: Da Ideia à Pesquisa em Nutrição”.
Ao longo dos três dias de programação, os estudantes tiveram contato com diferentes áreas da Nutrição e conheceram experiências de profissionais e egressos que já atuam no mercado. Além das atividades acadêmicas, todos os dias contaram com coffee break e sorteio de um kit exclusivo para os participantes.
Assim, a V SANUT promoveu momentos de aprendizado, troca de experiências e contato com diferentes possibilidades profissionais. Ao reunir acadêmicos, profissionais e egressos, o evento aproximou a formação universitária da realidade do mercado e contribuiu para ampliar o olhar dos estudantes sobre os caminhos que podem ser construídos na carreira.